GıDA KALITESI KORUMA

Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini sağlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Özellikle gıda zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sağlığını tehdit etmekten korumak çok önemlidir. Gıda işlem